原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、油鸡油鸡
6 、简单锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，做简红椒切丝 。版葱
做法 ：
1 、鲜嫩撒上葱花和红椒丝。美味腌制30分钟 。油鸡油鸡鸡腿洗净沥干，简单浸入冰水中 。做简入蒸锅中，版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿，鲜嫩把腌好的美味鸡腿排在上面 。生抽一汤匙、油鸡油鸡料酒一茶匙 、葱姜 、姜切片 ，用牙签戳些洞洞 ，盐半茶匙（约3g） 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
4 、葱切段 ，鸡腿凉透后 ，红椒 、香麻油一汤匙 。
5 、再加一茶匙料酒 ，色拉油两汤匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。方便入味。盘中放姜片和葱段 ，
2 、浇上一汤匙生抽 ，
3、切块装盘 ，