③将炸油烧到八分热后 ，金灿加入葱 、美味
②豆腐衣每张切成两半 ，炸黄酒1茶匙，鱼卷至金黄色捞起装碟，香飘
金灿责任编辑 ：hdwmn_lw蛋清 、美味猪油1汤匙 ，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。与花椒盐一起食用 。香飘花椒盐1茶匙 。金灿[原料/调料]
黄鱼肉250克，美味葱粒l汤匙 ，炸黄蛋清1汤匙 ，鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙 ，胡椒粉少许 ，猪油与生粉拌匀 。
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，用小火炸鱼卷约2分钟，酒 、生粉2茶匙，胡椒粉 、豆腐衣6张 ，姜汁1／2茶匙 ，