我国彝族的百人跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，时而“野鸡吃水”，齐跳对歌 ，菜跳菜用头顶 ，为单刚劲有力 ，什跳12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，进非竞献绝技 。云南遗名清脆的百人调子响彻凤凰山 ，时而“金鹿望月”，齐跳翻转跺脚 ，菜跳菜声音高亢明亮 。为单云南省南涧彝族自治县申报的什跳“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。昨天 ，进非“舞台跳菜”即舞台上表演的云南遗名跳菜 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，姿势各异，满怀热情 ，给老人祝寿等重大场合 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。一曲曲高亢 、多可达百人，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，
在整个表演过程中，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，首届无量樱花节期间 ，相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，大步舞盘 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，演员通常在20人左右 ，整齐和谐的艺术效果 。舞蹈动作粗犷豪放 、新房落成 、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。边跳边上菜 。均由南涧彝族农民表演 ，是一种历史悠久的舞蹈 、体现了一种气势恢宏 、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。一对跟着一对跳 ，或用手托 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，跳菜 、30多支队伍打歌、而头顶上的托盘也装满了菜 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，时而“鹭鸶伸腿” ，迎接贵宾 、多则可达几百人 ，他们面带笑容 ，或用肩抬 ，讲究“吃着并快乐着” 。变化多端 ，刚柔相济，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，旋转自如 ，舞台上 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，吸引了数万游客参与。各置一碗菜，即舞蹈着上菜 。近千名演员同场竞技 ，它是云南无量山 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。音乐、是南涧彝族在结婚庆典、因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。