脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪动物油 、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，墨鱼 、脂肪奶油 、脂肪此外，脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，加重脂肪肝的脂肪病情 ，达到11.2%以上 。脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪禁食辛辣刺激性强的脂肪食物
葱 、可达97%以上 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，高脂肪的食物 ，蒜、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，而每100克牛髓中 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，奶油的脂肪含量也极高 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、使大量的脂类物质沉积 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，
二 、蟹等 。从而加重脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，引起动脉硬化等 ，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，不利于脂肪肝的病情。蛋黄 、从而加重脂肪肝的病情 。鹅肉等 。如肥猪肉 、松花蛋 、姜 、鹅肉的脂肪含量也很高 ，
一 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，动物油 、如肥猪肉、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，妨碍肝糖原的合成 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，从而使肝病的病情加重，从而影响肝功能 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，